PREMI RICEVUTI
NOME
Revò
DENOMINAZIONE
Indicazione Geografica Protetta
REGIONE
Lazio
UVAGGIO
Petit Verdot
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone Speronato
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Di origine vulcanica, prevalentemente calcareo.
VINIFICAZIONE
Pre-macerazione a freddo, macerazione a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE DEL VINO
Di colore rosso rubino, con note speziate e fruttate, tannino intenso e vellutato allo stesso tempo
AFFINAMENTO
Acciaio
GRADAZIONE ALCOLICO
13% vol
ABBINAMENTI
Ottime da servire con salumi stagionati, pasta con carne e sughi, carne grigliata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°-20°
Recensioni
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