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Vernice Spumante Brut è di colore cristallino, giallo con riflessi verdognoli, dal perlage leggero, fine, rapido. Ha un ‘aroma gradevole, fruttato, floreale, intenso, flagrante. Al palato, uno sviluppo della CO2, vivace acidità, buon equilibrio di acidità/zuccheri.
| TIPOLOGIA DI VINO | Spumante di Falanghina |
| DENOMINAZIONE | Vino Spumante |
| REGIONE | Campania |
| UVAGGIO | Falanghina |
| PERIODO DI VENDEMMIA | Settembre |
| VINIFICAZIONE | In autoclave di acciaio a temperatura controllata |
| VOLUME ALCOLICO | 12,5% vol |
| PRESA DI SPUMA ED ELEVAZIONE | Metodo charmat lungo sur lies per 9 mesi |
| ABBINAMENTO | Ideale con antipasti, zuppe vegetariane, pesce, crostacei, sushi, biscotti secchi, dolci. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6°- 8° |
| CARATTERISTICHE | Lo spumante è di colore cristallino, giallo con riflessi verdognoli, dal perlage leggero , fine , rapido. Ha un ‘aroma gradevole , fruttato, floreale, intenso, flagrante. Al palato, uno sviluppo della CO2, vivace acidità, buon equilibrio di acidità/zuccheri. |
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