Name: Rue 333 | Rosso Taurasi DOCG | 2018 | Nativ - VinoOre12
Price: 20.00 EUR
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Rue 333 | Rosso Taurasi DOCG | 2018 | Nativ

€20.00

Rue 333, Taurasi D.O.C.G. Vino a base di uve Aglianico, il cui affinamento in barriques per due anni, gli conferisce lo specifico nome di Aglianico Taurasi D.O.C.G. anche in onore del paese dove ampiamente si coltiva questa tipologia di uva.

Vino a base di uve Aglianico, il cui affinamento in barriques per due anni, gli conferisce lo specifico nome di Aglianico Taurasi D.O.C.G. anche in onore del paese dove ampiamente si coltiva questa tipologia di uva.

PREMI RICEVUTI

Nome

Rue 333 – Taurasi DOCG

Denominazione

Denominazione di origine controllata

Regione

Campania

Uvaggio

Aglianico dei Campi Taurasini

Sistema di allevamento

Controspalliera allevata a cordone speronato

Composizione del terreno

Terreno di natura vulcanica

Epoca di vendemmia

Ottobre

Vinificazione

Premacerazione a freddo, macerazione delle bucce per circa 20 giorni di fermentazione con lieviti selezionati, fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere francese

Affinamento

Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl per 24 mesi; successivo affinamento in bottiglia per 24 mesi

Gradazione alcolica

14 % vol

Abbinamenti

Il vino si abbina a carni rosse, selvaggina, primi piatti a base di sughi di carne

Temperatura di servizio

15-18°C

Caratteristiche Organolettiche

Il vino è di colore rosso rubino brillante, sapore armonico e vellutato, note caratteristiche di ciliegia maiatica e liquirizia