Name: REAL ACADEMIA | Rosso | 2019 | Montedidio - VinoOre12
Price: 13.00 EUR
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REAL ACADEMIA | Rosso | 2019 | Montedidio

€13.00

Il nome della linea è stato ispirato dall’anno più importante per la produzione ed il commercio del vino siciliano, il 1921; negli anni’20 la fortuna e la diffusione del Marsala diede nuova luce all’intera Sicilia, si trattava infatti del primo vino ad essere commercializzato in Europa, soprattutto in Francia e nel Regno Unito. La bottiglia del Real Academia sembra essere abbigliata con tipici merletti siciliani e richiama le stoffe utilizzate dalle donne del luogo nei primi decenni del ventesimo Secolo.

NOME REAL ACADEMIA –Sicilia Nero d’Avola DOC

DENOMINAZIONE Denominazionedi Origine controllata

REGIONE Sicilia

UVAGGIO Nero d’Avola

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Controspalliera a cordone speronato

EPOCA DI VENDEMMIA Settembre

COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreno di consistenza media, prevalentemente calcareo-argilloso

VINIFICAZIONE Pre-macerazione a freddo; macerazione per 15 giorni circa a temperature controllate. Malolattica svolta

AFFINAMENTO Acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA 13.50%VOL

ABBINAMENTI GASTRONOMICI Aperitivi, formaggi stagionati e Ragusano DOP, salumi, carni arrostite e brasate, carne grigliata

TEMPERATURA DI SERVIZIO 15°-18°C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino intenso, limpido, con nuance violacee; al naso presenta note fruttate, con sentori di piccoli frutti rossi, melograno, liquirizia; al palato si presenta equilibrato, vellutato e intenso

Peso

1.2 kg

Cantina

Montedidio

Regione

Sicilia

Uvaggio

Nero d’Avola

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