Geppino, un ex marinaio ritiratosi tra le colline della sua terra, custodisce nei vigneti ereditati dal padre i ricordi del mare e dei suoi viaggi. Dal connubio tra suolo vulcanico e roccioso nasce un vino unico, minerale e salino, che racconta la sua anima sospesa tra oceano e montagna e prende il nome di: “Marinaio di Montagna”.
PREMI RICEVUTI
| Nome | Marinaio di Montagna – Campania Bianco IGP |
|---|---|
| Denominazione | Indicazione Geografica Protetta |
| Regione | Campania |
| Uvaggio | Blend: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Coda di Volpe |
| Sistema di allevamento | Controspalliera allevata a cordone speronato |
| Composizione del terreno | Terreno Calcareo – Argilloso |
| Epoca di vendemmia | Da metà settembre a inizio ottobre, con raccolta selettiva delle uve al raggiungimento della maturazione ottimale. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare freschezza, aromi varietali ed espressione territoriale. . |
| Affinamento | In acciaio inox. |
| Gradazione alcolica | 13,5 % vol |
| Abbinamenti | Si abbina perfettamente con aperitivi, antipasti di pesce e carne, primi piatti estivi di pesce, crostacei e pesci bianchi. |
| Temperatura di servizio | 10°C |
| Caratteristiche Organolettiche | Colore giallo. Profumo di note di fiori bianchi, pesca e agrumi. Al palato fresco e armonico con sfumature minerali.
|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.