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| NOME | Flower Crown – Campania Coda di Volpe |
| DENOMINAZIONE | Indicazione Geografica Tipica |
| REGIONE | Campania |
| UVAGGIO | 100% Coda di Volpe |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Controspalliera a cordone speronato |
| COMPOSIZIONE DEL TERRENO | Terreno di impasto medio, calcareo argilloso |
| EPOCA DI VENDEMMIA | Ottobre |
| VINIFICAZIONE | Pigiatura soffice dei grappoli; illimpidimento statico a freddo; fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati, affinamento in acciaio inox e breve passaggio in barrique |
| AFFINAMENTO | Acciaio seguito da breve passaggio in barrique |
| ABBINAMENTI | Sauté di vongole, piatti a base di crostacei e zuppe di pesce, risotto con spigola e asparagi, impepata di cozze. Verdure, formaggi freschi |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10- 12° C |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo con caratteristiche note fruttate di pera, mela cotogna, ananas, banana, pesche gialle. Il gusto è sapido, fresco
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Flower Crown | Campania Coda di Volpe IGT | Vernice
€8.00
Le note floreali vivaci di questo vino evocano fiori di campo, lillà, violette, margherite, ricordando la cultura hippy degli anni ’60 italiani e le corone floreali delle ragazze dei fiori.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.9 kg |
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| Cantina | |
| Uvaggio |
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