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Home Vino Rosso Blu Onice | Irpinia Aglianico DOC | 2019 Rosso | Nativ
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Blu Onice | Irpinia Aglianico DOC | 2019 Rosso | Nativ

€16.00 – €35.00

Il vino prende il nome dall’omonimo vigneto situato su di un terreno roccioso vicino ad un’antica cava di onice ubicata nei pressi di Gesualdo.

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COD: N/A Categoria: Vino Rosso
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Descrizione

 

PREMI RICEVUTI

 

Nome  Blu Onice – Irpinia Aglianico DOC
Denominazione Denominazione di origine controllata
Regione Campania
Uvaggio Aglianico
Sistema di allevamento Controspalliera allevata a cordone speronato
Composizione del terreno Terreno di natura vulcanica
Epoca di vendemmia Ottobre
Vinificazione Premacerazione a freddo, macerazione per circa 20 giorni con rimontaggi continui, fermentazione con lieviti selezionati, malolattica svolta
Affinamento  Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl per 12 mesi
Gradazione alcolica 14 % vol
Abbinamenti Il vino si abbina a carni grigliate, formaggi erborinati duri e semi duri
Temperatura di servizio 15-18°C
Caratteristiche Organolettiche Ben strutturato ed equilibrato. Il vino è di colore rosso rubino con nuance violacee, al palato note speziate e gusto di ciliegia maiatica di Taurasi, con note di prugna matura e chicchi di caffè tostati.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.9 kg
Cantina

Nativ

Regione

Campania

Litri

0.75, 1.5

Uvaggio

Aglianico

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