Name: Blanchè | 2022 | Montedidio - VinoOre12
Price: 13.00 EUR
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Blanchè | 2022 | Montedidio

€13.00

Il nome della linea è stato ispirato dall’anno più importante per la produzione ed il commercio del vino siciliano, il 1921; negli anni’20 la fortuna e la diffusione del Marsala diede nuova luce all’intera Sicilia, si trattava infatti del primo vino ad essere commercializzato in Europa, soprattutto in Francia e nel Regno Unito. La bottiglia del Blanchè sembra essere abbigliata con tipici merletti siciliani e richiama le stoffe utilizzate dalle donne del luogo nei primi decenni del ventesimo Secolo.

TIPOLOGIA DI VINO vino bianco

DENOMINAZIONE Denominazione di Origine controllata

REGIONE Sicilia

UVAGGIO Grillo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera

COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreno di consistenza media, prevalentemente calcareo-argilloso di origine alluvionale

PERIODO DI VENDEMMIA Seconda metà di settembre

VINIFICAZIONE Pigiatura soffice , pressatura dei grappoli interi;mosto fermentato a basse temperature per esaltare l’aroma del vino

GRADAZIONE ALCOLICA 13 % vol

AFFINAMENTO Acciao

ABBINAMENTI GASTRONOMICI Il vino si abbina perfettamente ad aperitivi, frutti di mare, piatti tipici della cucina siciliana come zuppe e fritto di paranza; risotti, secondi elaborati di pesce azzurro.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°-14°

CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino brillante; profumo delicato, con note di zagara, pesca bianca, frutti tropicali come il mango e la papaia; gusto armonico ed equilibrato

Peso

1.2 kg

Cantina

Montedidio

Regione

Sicilia

Uvaggio

Grillo

Blanchè | 2022 | Montedidio

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