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Blanchè | 2022 | Montedidio

Name: Blanchè | 2022 | Montedidio - VinoOre12
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock

€13.00

Il nome della linea è stato ispirato dall’anno più importante per la produzione ed il commercio del vino siciliano, il 1921; negli anni’20 la fortuna e la diffusione del Marsala diede nuova luce all’intera Sicilia, si trattava infatti del primo vino ad essere commercializzato in Europa, soprattutto in Francia e nel Regno Unito. La bottiglia del Blanchè sembra essere abbigliata con tipici merletti siciliani e richiama le stoffe utilizzate dalle donne del luogo nei primi decenni del ventesimo Secolo.

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Categoria: Vino Bianco

Descrizione

TIPOLOGIA DI VINO vino bianco

DENOMINAZIONE Denominazione di Origine controllata

REGIONE Sicilia

UVAGGIO Grillo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera

COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreno di consistenza media, prevalentemente calcareo-argilloso di origine alluvionale

PERIODO DI VENDEMMIA Seconda metà di settembre

VINIFICAZIONE Pigiatura soffice , pressatura dei grappoli interi;mosto fermentato a basse temperature per esaltare l’aroma del vino

GRADAZIONE ALCOLICA 13 % vol

AFFINAMENTO Acciao

ABBINAMENTI GASTRONOMICI Il vino si abbina perfettamente ad aperitivi, frutti di mare, piatti tipici della cucina siciliana come zuppe e fritto di paranza; risotti, secondi elaborati di pesce azzurro.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°-14°

CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino brillante; profumo delicato, con note di zagara, pesca bianca, frutti tropicali come il mango e la papaia; gusto armonico ed equilibrato

Informazioni aggiuntive